吉祥馄饨

新闻分类

产品分类

联系我们

青岛世好餐饮管理有限公司济南分公司

联系人:艾经理

电  话:400-9638-186

邮  箱:20863278@qq.com

地  址:山东省济南市市中区英雄山路129号祥泰广场1号楼1309室

网  址:www.jnjxht.com   

馄饨调馅妙招

您的当前位置: 首 页 >> 吉祥动态 >> 技术知识

馄饨调馅妙招

发布日期:2017-10-09 作者: 点击:

馄饨好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的馄饨就容易破皮。

但其实,只需在拌馅时加点土豆末,就能解决这两个问题了。

首先,准备一个小土豆,洗净去皮,放入锅内蒸熟。接着略微晾凉后将其切成米粒大小的碎末。

最后将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料一同放入盛有肉馅的容器中,按同一方向搅拌。你会发现,不一会儿,馅就变得黏稠上劲了,省时又省力。

这样调出的馅,肉汤菜汁会被土豆吸收,营养流失少。而且,不只是做馄饨馅可以加土豆末,其他带馅的食物都可采用这个方法。

学会调馄饨馅,包馄饨就容易省事多了。

吉祥馄饨加盟,馄饨加盟店,世好餐饮公司自1999年创立“吉祥馄饨”品牌以来,秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念,运用特许经营的商业模式,按照“标准化、统一化、简单化”的经营原则,在十多年的时间内,使“吉祥馄饨”的门店数量达到2000多家,形成了以上海为中心,辐射全国的连锁格局。

联系人:艾经理

电  话:0531-82974232

馄饨

相关标签:馄饨店加盟

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址