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吉祥馄饨加盟告诉您能抓住客户的小细节

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吉祥馄饨加盟告诉您能抓住客户的小细节

发布日期:2017-05-12 作者: 点击:

 其实很多时候顾客到店中用餐,并不是因为菜肴有多么吸引人,很可能是因为店内的服务能给顾客带来归属感,今天,济南吉祥馄饨店加盟就教您几招能抓住客户的几点小细节。

  1、现在外国朋友也非常喜欢水饺,外国朋友来用餐的时候,员工一定要主动询问他们是否需要使用刀叉用餐。 

  2、随时留意客人的茶壶杯内是否有茶水并及时斟满,这样能避免客人因杯内没有茶水而带来的不满。

  3、营业前,要仔细检查各区域内的餐前准备工作是否做好,包括卫生、餐具、开水、酱醋缸、牙签盅等。

  4、吉祥馄饨加盟建议您,管理人员在营业时,应实行走动式管理,要不断在自己的工作区域巡视,看服务人员的服务是否到位,烟缸是否需要更换,菜是否已上齐等。并及时发现有客人东张西望时,要主动上去问询是否需要帮助。

  5、馄饨加盟提醒您,让员工养成每天检查设备设施的习惯,如果发现设施损坏要及时反馈。

  6、如果客人所点菜肴估清或已卖完,要在第一时间通知客人换菜或者帮其退掉,因为馄饨加盟发现,拖的时间愈长,发生客人投诉的几率就越大。

  7、如果发现就餐的客人中有带小孩的,要及时为客人搬来宝宝凳,点菜时,主动为客人推荐一至两道适合小朋友的菜肴。

馄饨店加盟本次给您提供的这些小细节,都是非常实用的,如果您还想了解更多馄饨加盟或者餐饮汗液的信息,


吉祥馄饨加盟,馄饨店加盟,混沌店加盟,世好餐饮公司自1999年创立“吉祥馄饨”品牌以来,秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念,运用特许经营的商业模式,按照“标准化、统一化、简单化”的经营原则,在十多年的时间内,使“吉祥馄饨”的门店数量达到2500多家,形成了以上海为中心,辐射全国的连锁格局。


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